Głównym nurtem działalności organizacji jest podejmowanie interwencji po zgłoszeniach telefonicznych lub e-mailowych dotyczących pastwienia się nad zwierzętami i utrzymywania ich w niewłaściwych warunkach. Inspektorzy przeprowadzają także kontrole dobrostanu zwierząt w schroniskach , hodowlach, ubojniach oraz w handlu i transporcie . Podczas interwencji i w dalszym toku postępowania Straż dla Zwierząt w Polsce współpracuje z Policją, Strażą miejską, Państwową inspekcją weterynaryjną , instytucjami samorządowymi i państwowymi oraz uczestniczy w sprawach karnych toczących się przed sądami powszechnymi jako oskarżyciel posiłkowy. Stowarzyszenie jest członkiem WSPA (world Society for the Protection of Animals) i RSPCA (The Royal Society for the Prevention of cruelty to Animals) – znanych na całym świecie organizacji zwalczających przejawy znęcania się nad zwierzętami i szerzących w społeczeństwie wiedzę na temat humanitarnego obchodzenia się z nimi. By wpajać uczniom już od najmłodszych lat właściwą postawę wobec zwierząt, inspektorzy Straży dla Zwierząt w Polsce przeprowadzają w przedszkolach i szkołach pogadanki dostosowane tematycznie do wieku słuchaczy. Wielkim osiągnięciem stowarzyszenia jest otwarcie w Warszawie centrum Zdrowia Zwierząt – kliniki, w której otrzymają pomoc zwierzaki poszkodowane w wypadkach, odebrane podczas interwencji, a także pupile mieszkańców stolicy. Realizacja projektu była możliwa dzięki hojności licznych darczyńców, wpływom z 1,5% podatku oraz wielkiej determinacji wolontariuszy.
